Sur le plateau de US Talk, Evangeline s'est confiée à Jay Leno sur ce trait de caractère qui la mettait parfois dans des situations burlesques.

Par exemple, l'actrice a eu du mal à se résoudre à vendre sa maison, bien que celle-ci se soit avérée infestée par la moisissure. Après quatre mois de cohabitation qui lui valurent même de tomber malade, elle s'est résolue -à contre coeur pour son porte-monnnaie - à revendre son bien...Autre exemple, la hantise de donner des pourboires lui ont "coûté" de se passer pendant les trois premières saisons de Lost des services d'un voiturier, préférant se démener à garer son carrosse pour économiser quelques pièces. Pour finir, elle avoue avoir choisi un bungalow minuscule pour se préparer pendant le tournage, et ce pourquoi à votre avis ? Par souci d'économie bien sûr !