El Asantante traite de ce moment très particulier de la vie d'un homme. Il est sur le point de mettre à excécution un plan qu'il prépare depuis longtemps. La caméra suit presque tous ses faits et gestes. Le spectateur devient témoin privilégié des moments les plus intimes de cette personne, entre angoisse et désespoir, dans les secondes qui précèdent sa décision sur une question de vie ou de mort. L'action d'El Asantante se déroule sur deux heures et demie.